M.Sc.
Ανάπτυξη Νέων Προϊόντων και Επιχειρήσεων στον Τομέα των Τροφίμων
Do better what nature does itself
Ζητήστε Πληροφορίες
ΣΥΝΤΟΜΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Το μεταπτυχιακό πρόγραμμα στην Ανάπτυξη Νέων Προϊόντων και Επιχειρήσεων στον Τομέα των Τροφίμων, είναι ένα ακαδημαϊκό και ερευνητικό πρόγραμμα επικεντρωμένο στην εκπαίδευση και κατάρτιση επιστημόνων τροφίμων και ποτών, οι οποίοι ειδικεύονται στον ποιοτικό έλεγχο και στην ανάπτυξη νέων προϊόντων διατροφής.
Το πρόγραμμα στοχεύει να ενσταλάξει τις γνώσεις, τις δεξιότητες και τη νοοτροπία που απαιτούνται για να εξελιχθεί ο απόφοιτος στον αγρο-διατροφικό τομέα καθώς και τις κρίσιμες δεξιότητες και προοπτικές για την ανέλιξή του.
ΕΓΓΡΑΦΕΣ
Το Perrotis College προσφέρει εκπαιδευτικά προγράμματα που στοχεύουν στην ακαδημαϊκή, επαγγελματική και προσωπική εξέλιξη των σπουδαστών του. Δυνατότητα εγγραφής στα εκπαιδευτικά προγράμματα έχουν όλοι οι υποψήφιοι που πληρούν τα κριτήρια εισαγωγής ανεξαρτήτως φύλου, καταγωγής ή θρησκείας. Η αξιολόγηση των υποψηφίων στηρίζεται αποκλειστικά και μόνο σε ακαδημαϊκά προσόντα.
Τα κριτήρια εισαγωγής είναι τα εξής
- Πτυχίο Bachelor of Science (B.Sc.)
- Επάρκεια στην Αγγλική γλώσσα (TOEFL 80 ή IELTS 6,5)
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ
ΕΞΑΜΗΝΟ 1
- Επιχειρηματικότητα
- Καταναλωτικές ανάγκες και τάσεις
- Καινοτόμες Τεχνολογίες για Βιώσιμα Γεωργικά Συστήματα
- Βιοπληροφορική και γονιδιωματική
- Μέθοδοι έρευνας και διαχείριση δεδομένων
ΕΞΑΜΗΝΟ 2
- Διασφάλιση ποιότητας τροφίμων
- Εφαρμοσμένη Νομοθεσία τροφίμων και συσκευασία
- Οργανοληπτική αξιολόγηση και δομή τροφίμων
- Ανάλυση κινδύνου τροφίμων και διαχείριση κρίσεων
- Εξειδικευμένη Διατροφή
ΕΞΑΜΗΝΟ 3
- Ανάπτυξη νέων προϊόντων
- Ακαδημαϊκή Έρευνα
ΕΞΑΜΗΝΟ 4
- Ερευνητική διατριβή
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΕΣ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ
Οι απόφοιτοι του προγράμματος μπορούν να ασχοληθούν επαγγελματικά με τη βιομηχανία τροφίμων – τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό – στη Διαχείριση Ασφάλειας και Διασφάλιση Ποιότητας, σε τμήματα Έρευνα και Ανάπτυξης, σε εργαστήρια Ποιοτικού Ελέγχου και Ασφάλειας Τροφίμων, καθώς και σε τμήματα προμήθειας πρώτων υλών. Οι απόφοιτοι θα μπορούν επίσης να εργάζονται ως ανεξάρτητοι σύμβουλοι ή εκπαιδευτές στον αγρο-διατροφικό τομέα.
Οι απόφοιτοι που ενδιαφέρονται για διεθνή ακαδημαϊκή σταδιοδρομία, θα έχουν την απαιτούμενη επιστημονική κατάρτιση για να ακολουθήσουν Διδακτορικές Σπουδές (Ph.D.) σε διεθνή κρατικά και ιδιωτικά πανεπιστήμια.
Για αναλυτική ενημέρωση :
ΖΗΤΗΣΤΕ
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ή επισκεφτείτε την κεντρική ιστοσελίδα μας www.perrotiscollege.edu.gr
Τηλέφωνα επικοινωνίας: 2310-492854 & 2310-492810
Ζητήστε Πληροφορίες
Μπορείτε απ’ευθείας να εγγραφείτε στα προγράμματά μας με εύκολο και γρήγορο τρόπο